Le Passage Obligé
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(Paris)
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« Ce que j en pense? que c est scandaleux de prendre les gens autant pour des cons... Je connaissais ce restaurant du temps où il était que végétarien, les produits au moins y étaient de bonnes qualités. Maintenant on sent que le but est de faire de l'argent. L'ambiance est mauvaise, la carte change toute les semaines depuis trois mois, l'équipe semble exténuée, en sous effectif... Il n y a plus d'âme. et les prix sont exorbitant pour la qualité descendantes des produits.les desserts sont mauvais. On est déboussolé. N y allez pas! »
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deco fouillie
carte fouillie
saveurs horribles
cuissons mauvaise
equipe débordée et peu acceuillante
pas d'âme
restant souvent vides
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carte fouillie
saveurs horribles
cuissons mauvaise
equipe débordée et peu acceuillante
pas d'âme
restant souvent vides
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Je suis complètement d'accord avec votre article. N y retournez pas vous y perdriez votre temps.
J'y suis allé par hasard avec mon ami, la deventure semblait avenante. l'accueil y était déplorable. C'était un samedi soir. Ils étaient 3 au service. Nous demandant avec un ton exaspéré si nous avions réservé(il était 20h) le restaurant ne semblait pas plein. Nous repondons que non. on nous regarde comme si nous étions des mal polis...On nous indique une table...on obéit. les tables sont petites. Les assiettes ont du mal à tenir. on nous apporte les cartes...toutes petites, mal faites, fouillies...on peine à trouver quelque chose qui nous intéresse. il y a de tout..on comprend rien. On choisit le seul poisson à la carte ( un pavé de saumon) qui arrivera trop cuit mais avec un accompagnement froid..et une viande..qui sera trop cuite elle...on demande au serveur ( qui s'avera être le patron) si ca fait longtemps qu'ils sont ouverts. On s 'entendra répondre que ca fait 2 ans. On s'étonne alors de la qualité des produits et de la cuisson. il nous dit que ca fait trois moi qu ils ne sont plus que végétarien...on se dit trois moi c est assez quand même pour savoir cuire une viande....il nous sourit mais ne répondra pas...les serveurs joue du charme. ca ne marche pas. l 'un d'entre eux nous balance les plats. pas un mot. rien. à part à la fin quand il vérifie si on lui laisse un pourboire!
bref on est parti comme on est venu sur la pointe des pieds...les digestifs offerts pour ratrapper le coup par un serveur ou un patron...( on ne saura jamais)n y changeront rien! „
J'y suis allé par hasard avec mon ami, la deventure semblait avenante. l'accueil y était déplorable. C'était un samedi soir. Ils étaient 3 au service. Nous demandant avec un ton exaspéré si nous avions réservé(il était 20h) le restaurant ne semblait pas plein. Nous repondons que non. on nous regarde comme si nous étions des mal polis...On nous indique une table...on obéit. les tables sont petites. Les assiettes ont du mal à tenir. on nous apporte les cartes...toutes petites, mal faites, fouillies...on peine à trouver quelque chose qui nous intéresse. il y a de tout..on comprend rien. On choisit le seul poisson à la carte ( un pavé de saumon) qui arrivera trop cuit mais avec un accompagnement froid..et une viande..qui sera trop cuite elle...on demande au serveur ( qui s'avera être le patron) si ca fait longtemps qu'ils sont ouverts. On s 'entendra répondre que ca fait 2 ans. On s'étonne alors de la qualité des produits et de la cuisson. il nous dit que ca fait trois moi qu ils ne sont plus que végétarien...on se dit trois moi c est assez quand même pour savoir cuire une viande....il nous sourit mais ne répondra pas...les serveurs joue du charme. ca ne marche pas. l 'un d'entre eux nous balance les plats. pas un mot. rien. à part à la fin quand il vérifie si on lui laisse un pourboire!
bref on est parti comme on est venu sur la pointe des pieds...les digestifs offerts pour ratrapper le coup par un serveur ou un patron...( on ne saura jamais)n y changeront rien! „
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copie à revoir totalement, équipe de mecs inefficaces qui semble débuter à chaque plat servi... carte et lieu sans cohérence,saumon mal cuit, dessert trop cher, et une éthique manageriale qui laisse à désirer. Bref, à éviter
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